拌萝卜干

by A杰love 6 收藏 5830 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.7%
蛋白质
3.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

每年秋收过后,姑姑都会送来自家晒干的萝卜条,特别爱吃的一道咸菜,就着这道小菜能吃下去一碗刚出锅大米饭,哈哈,简直太美味了。

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主料2人份
辅料
少量
1茶勺
酱油1茶勺
香油1茶勺
辣椒粉1茶勺
玉米油少量
展开全部辅料
步骤1 拌萝卜干的做法大全

抓出一把萝卜干,清洗干净

步骤2 拌萝卜干的做法图解

用温水泡半个小时,要是着急吃就用热水稍微泡一会就可以了

步骤3 拌萝卜干的家常做法

把水倒出,用手把萝卜干攥干,加入少许盐,晒制的时候已经加盐了,本身萝卜干就有咸味,一定少放,甚至不放也可以

步骤4 拌萝卜干的简单做法

加入少许白糖,为了提现,不加白糖味道会降一个档次的

步骤5 拌萝卜干怎么吃

少倒入一点酱油,每个萝卜干都粘上一点就可以

步骤6 拌萝卜干怎么做

加入少许香油,味道很浓郁

步骤7 拌萝卜干怎么炒

少许辣椒粉倒在上面,有辣椒油的直接加入辣椒油也可以

步骤8 拌萝卜干怎么煮

炒锅放油烧熟

步骤9 拌萝卜干怎么炖

烧开的油倒在辣椒粉,会听见滋啦滋啦的声音,很美妙的旋律

步骤10 拌萝卜干怎么煸

拌匀就可以了

成品图
烹饪技巧

很下饭的一个快手咸菜,着急吃萝卜干用热水冲泡一下就可以拌了,喜欢吃辣的多放点辣椒油,很香的。也可以多放酱油,用酱油泡个把小时也很好吃,但是为了健康还是少吃点高盐食品。咸菜虽然很美味,但是也需要跟蔬菜肉类一起营养搭配来吃哦

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