班尼克蛋

by 刘大花266 0 收藏 5607 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
15.6%
蛋白质
18.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
家常味
<15分钟
较低热量
初中水平

吃上一口就能感受到幸福的班尼迪克蛋。班尼迪克蛋是班尼迪克当地的美食,到班尼迪克旅游的人都要点上一盘,入口滋润,爽滑,吃完的游客不完再来一份。传统的班尼迪克蛋是由吐司+培根/火腿/三文鱼+蔬菜+水波溏心蛋+荷兰汁组合而成的,今天我做的班尼克蛋根据家人喜好做了调整,别看只是简单的几部组合,但要想做出让人一口就更感受幸福的班尼迪克蛋,需要的可是一丝不苟和一气呵成。

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主料未知
纯肉香肠一根
辅料
淋酱材料一份
番茄片2片
生菜1片
展开全部辅料
步骤1 班尼克蛋的做法大全

吐司用烤箱或多士炉烤制微脆,根据喜欢的口感自行掌握。烤箱一般170度预热后烤约5分钟,中间翻面一次,烤吐司的同时可以把番茄一起烤了

步骤2 班尼克蛋的做法图解

纯肉香肠切片

步骤3 班尼克蛋的家常做法

将香肠铺在吐司上,上面放两片番茄片,旁边摆一片生菜

步骤4 班尼克蛋的简单做法

制作淋酱(具体可以参考小贴士):淋酱材料装到容器内,上锅蒸至所有材料熔化混合均匀。

步骤5 班尼克蛋怎么吃

制作溏心蛋:水烧开放入少许醋,用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡,转小火加入鸡蛋,1-2分钟左右蛋清凝固,捞出备用。(由于婆婆不吃西餐,旁边是给她下的面疙瘩,为了省事一锅做了)

步骤6 班尼克蛋怎么做

将做好的水波蛋放在最上面

步骤7 班尼克蛋怎么炒

将做好的淋酱淋在上面

步骤8 班尼克蛋怎么煮

切开看看,美味诱人!

成品图
烹饪技巧

水波蛋的流心程度自己可以调控,但是一般超过3分钟就不流心了
菜品可以调整
淋酱材料:花生酱1勺;奶酪10克;淡奶油20克;酸奶10克;果醋一勺;蜂蜜一勺;黑胡椒碎适量;糖一茶匙

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