宝宝爱吃的香蕉鸡蛋饼

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
26.1%
蛋白质
7.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
奶香味
<10分钟
较低热量
初级入门

很多宝宝都对面食有一种执着的偏爱,遇到好吃的面食,宝宝才不会跟你追究到底是北方人还是南方人,好吃就是硬道理。 今天的这道餐,是很多宝宝都喜欢的香蕉鸡蛋饼,也是对付不爱吃主食的熊孩子的一道秘密武器,即便你是个两手不沾阳春水的“伪厨娘”,也能分分钟技能加身,化身巧妇哦。 香蕉的香甜起到调味的作用,调和了面粉的寡淡,即便是少油少盐,吃起来口感也是松松软软的,利于宝宝咀嚼、消化。一般说来,8到9个月的宝宝就可以吃啦,还是非常合适的手指食物,对宝宝练习自主进食很有帮助。至于年龄上限嘛,咱大人都这么爱吃鸡蛋饼,当然大宝宝也都可以吃啦。 话不多说,厨渣厨娘咱赶紧行动起来,学会了,今天就可以做给宝宝吃。

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主料2人份
辅料
黄油少许
展开全部辅料
步骤1 宝宝爱吃的香蕉鸡蛋饼的做法大全

所需食材: 鸡蛋一个、面粉适量、香蕉一根、少许牛奶&黄油

步骤2 宝宝爱吃的香蕉鸡蛋饼的做法图解

取新鲜成熟的香蕉一根 ,剥皮切块备用

步骤3 宝宝爱吃的香蕉鸡蛋饼的家常做法

用研磨碗将香蕉块碾压成泥,注意研磨均匀、细腻,可增加鸡蛋饼的口感哦

步骤4 宝宝爱吃的香蕉鸡蛋饼的简单做法

在研磨好的香蕉泥中加入鸡蛋,并且充分搅拌均匀

步骤5 宝宝爱吃的香蕉鸡蛋饼怎么吃

加入面粉,继续搅拌。恩,这两步都是搅搅拌拌,麻麻们小手抖起来哈哈

步骤6 宝宝爱吃的香蕉鸡蛋饼怎么做

如果鸡蛋量不够,面水比较稠的话,可适当加入先前准备好的牛奶或者温水让面水稀释一点

步骤7 宝宝爱吃的香蕉鸡蛋饼怎么炒

把搅拌好的面水倒入平底锅,放在小火上加热,如果想吃起来更香,可以在锅底刷一层黄油,闻起来会香很多呢。小火加热,注意翻面,煎到金黄略深色,就差不多熟啦

步骤8 宝宝爱吃的香蕉鸡蛋饼怎么煮

出锅、装盘,香喷喷的香蕉鸡蛋饼就做好了呢。切小块就是现成的手指食物呢,感觉又省钱啦

成品图
烹饪技巧

1岁以下的宝宝建议不吃油盐,所以不建议在蛋饼中加入油盐调料
黄油仅作调味使用,增加香度,不是必备原料哦
面粉用料没有讲究,以家庭平时饮食习惯为准,低筋、高筋面粉都ok,不用在意这些小细节啦
建议用平底的不粘锅操作,火候不宜过大,容易糊,可铺一层少量植物油防粘锅,1岁以下注意控制用量哦

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