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宝宝版卤肉饭 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人 484 收藏 2355 浏览
家常味
<10分钟
较高热量
新手尝试

参考月龄:18个月以上 这米饭+五花肉+浓汁的组合,就是传说中肥而不腻、幸福感十足的下饭法宝--卤肉饭,这次我做的则是更健康的宝宝版本,蔬菜随便添,做法很家常。

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主料3人份
熟鹌鹑蛋6个(剥皮后)
辅料
香菇2朵
冰糖10克
米饭3碗
油、无添加酱油、蚝油、葱段、姜片适量
展开全部辅料
步骤1 宝宝版卤肉饭  宝宝辅食食谱的做法大全

参考月龄:18个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:五花肉150克、圆葱30克、熟鹌鹑蛋6个(剥皮后)、油菜心3个、香菇2朵 辅料:油、无添加酱油、蚝油、冰糖10克、米饭3碗、葱段、姜片 操作时间:30分钟 美味指数:★★★★★ *以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量

步骤2 宝宝版卤肉饭  宝宝辅食食谱的做法图解

用刀先把五花肉切成小块。 *这个食谱建议五花肉口感最香哦,肥肉比例可以自行调整,其他肉类也能做成功,但是口感会差一些。

步骤3 宝宝版卤肉饭  宝宝辅食食谱的家常做法

五花肉放入锅中,加入葱段、姜片、适量清水,焯水后撇去表面浮末捞出

步骤4 宝宝版卤肉饭  宝宝辅食食谱的简单做法

香菇、油菜心分别放入沸水锅中焯水后捞出。 蔬菜你们就随便换啦,家里有什么就放什么

步骤5 宝宝版卤肉饭  宝宝辅食食谱怎么吃

香菇切成小片,圆葱切成丝状

步骤6 宝宝版卤肉饭  宝宝辅食食谱怎么做

热锅倒油,先放入五花肉、圆葱丝,翻炒至表面微黄状态

步骤7 宝宝版卤肉饭  宝宝辅食食谱怎么炒

然后加入冰糖、无添加酱油、蚝油,翻炒至上色。 *如果你家是大宝宝,这些辅料就加上味道最好,月龄稍微小一点的宝宝记得根据自家娃的口味来减少调料!

步骤8 宝宝版卤肉饭  宝宝辅食食谱怎么煮

加入适量热水,然后倒入香菇片、鹌鹑蛋,搅拌均匀。 *鹌鹑蛋本身个头比较小,如果买不到直接换成鸡蛋哈。

步骤9 宝宝版卤肉饭  宝宝辅食食谱怎么炖

盖上锅盖,开小火炖半小时左右

步骤10 宝宝版卤肉饭  宝宝辅食食谱怎么煸

待完全熟透后开盖,最后翻炒一下。 注意!此时的汤汁剩余的不要太多

步骤11 宝宝版卤肉饭  宝宝辅食食谱怎样煸

将卤肉盛入米饭上,摆入油菜心,再切开鹌鹑蛋放上去就好啦~

步骤12 宝宝版卤肉饭  宝宝辅食食谱怎样做

怎么样,是不是超想吃的!这次我直接做了三碗饭的量,真的是全家一起抢肉肉吃,没试过这个超级下饭王的姐妹,抓紧了!

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