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宝宝版水煮鱼 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人 419 收藏 4068 浏览
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

18个月以上 将小片的鱼肉浸泡在非常开胃的番茄浓汤中,搅一搅,煮一煮,味道酸甜可口,鱼肉吃着不仅鲜香,而且特别软嫩。

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主料3人份
辅料
番茄1个
番茄酱15克
淀粉10克
展开全部辅料
步骤1 宝宝版水煮鱼  宝宝辅食食谱的做法大全

· 参考月龄 · 18个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 海鲈鱼150克 / 蛋清20克 豆芽15克 / 油菜10克 番茄1个 / 番茄酱15克 / 淀粉10克

步骤2 宝宝版水煮鱼  宝宝辅食食谱的做法图解

先把鲈鱼切成小薄片。注意一下鱼肉中是否还有小鱼刺,如果有一定要挑出来,以免扎到宝宝。 *我这次用的是鲈鱼,你们也可以换成鳕鱼、龙利鱼、鲅鱼之类,刺很少的鱼。也可以换成猪肉、鸡肉来一份宝宝版的水煮肉片~

步骤3 宝宝版水煮鱼  宝宝辅食食谱的家常做法

在鱼片中加入蛋清、淀粉、鲜菇粉

步骤4 宝宝版水煮鱼  宝宝辅食食谱的简单做法

用手充分的抓拌均匀

步骤5 宝宝版水煮鱼  宝宝辅食食谱怎么吃

放好,静置腌制20分钟,让鱼肉口感更软嫩

步骤6 宝宝版水煮鱼  宝宝辅食食谱怎么做

油菜、豆芽分别放入沸水锅中焯水,熟透捞出。 *蔬菜的搭配不是唯一的,家里有的大头菜呀、木耳等等,都可以当成配菜加在里面。

步骤7 宝宝版水煮鱼  宝宝辅食食谱怎么炒

番茄去皮,切成小丁。 *番茄去皮前,先划一个十字口,再放入沸水烫1分钟,就能轻松剥皮了

步骤8 宝宝版水煮鱼  宝宝辅食食谱怎么煮

锅中刷油,先放入番茄丁,翻炒至番茄变软

步骤9 宝宝版水煮鱼  宝宝辅食食谱怎么炖

锅中刷油,先放入番茄丁,翻炒至番茄变软

步骤10 宝宝版水煮鱼  宝宝辅食食谱怎么煸

倒入适量热水,边倒边搅拌

步骤11 宝宝版水煮鱼  宝宝辅食食谱怎样煸

水沸后,放入刚刚已经腌制好的鱼片,轻轻搅拌均匀。

步骤12 宝宝版水煮鱼  宝宝辅食食谱怎样做

最后放入已经焯好的油菜、豆芽

步骤13 宝宝版水煮鱼  宝宝辅食食谱怎样炒

搅拌均匀

步骤14 宝宝版水煮鱼  宝宝辅食食谱怎样煮

盛入碗中,表面可以撒点葱花和熟的白芝麻,搭配主食吃,酸甜可口又开胃,特别下饭

成品图

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