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宝宝都爱午餐肉,怎么搭配都好吃!当然是自制最健康!

by 宝宝辅食达人 666 收藏 18571 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.8%
蛋白质
15.3%
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初级入门

自制午餐肉,省时快捷美味,不仅仅适合孩子全家都适合!没有任何的添加剂和色素,颜色是淡淡的发白的肉色,绝对不是市面的那种颜色,但是味道一级棒,浓浓的肉香让人食欲大开,怎么搭配都好吃! 吃不完可以冷藏或者冷冻起来。

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主料未知
辅料
少许
淀粉少许
少许
少许
胡椒粉、少许
酱油2滴
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步骤1 宝宝都爱午餐肉,怎么搭配都好吃!当然是自制最健康!的做法大全

食材准备:肥瘦相间的猪肉、葱沫、姜沫、淀粉

步骤2 宝宝都爱午餐肉,怎么搭配都好吃!当然是自制最健康!的做法图解

猪肉绞成肉馅,加入葱末和姜末剁成肉泥,放入大碗中,一定要记住越细腻越好哦,这样做出来的才更细腻

步骤3 宝宝都爱午餐肉,怎么搭配都好吃!当然是自制最健康!的家常做法

肉馅中打入1个鸡蛋/或蛋清,顺时针搅拌均匀。蛋白过敏的孩子可以不加蛋清

步骤4 宝宝都爱午餐肉,怎么搭配都好吃!当然是自制最健康!的简单做法

水淀粉搅拌均匀,倒入肉馅中,顺时针搅打均匀

步骤5 宝宝都爱午餐肉,怎么搭配都好吃!当然是自制最健康!怎么吃

加入水淀粉肉馅不会柴,口感更好

步骤6 宝宝都爱午餐肉,怎么搭配都好吃!当然是自制最健康!怎么做

调入盐、胡椒粉、 2滴酱油、顺时针搅打均匀,搅上劲儿,搅打的越好午餐肉就越结实。1岁以内的宝宝吃不加调料

步骤7 宝宝都爱午餐肉,怎么搭配都好吃!当然是自制最健康!怎么炒

用肉不同,调料不同,蒸的时间,压实度不同,口感会略有差异

步骤8 宝宝都爱午餐肉,怎么搭配都好吃!当然是自制最健康!怎么煮

找一个耐热的模具,模具里刷一层油方便脱模

步骤9 宝宝都爱午餐肉,怎么搭配都好吃!当然是自制最健康!怎么炖

肉馅放入模具中,用刮刀抹平压实

步骤10 宝宝都爱午餐肉,怎么搭配都好吃!当然是自制最健康!怎么煸

用锡纸封好,放入蒸锅,蒸锅要放足量的水, 蒸至40-50分钟就大功告成了

步骤11 宝宝都爱午餐肉,怎么搭配都好吃!当然是自制最健康!怎样煸

出锅揭掉锡纸,晾凉后根据自己喜好切块/片,口感绵软吃起来毫不费劲

步骤12 宝宝都爱午餐肉,怎么搭配都好吃!当然是自制最健康!怎样做

没有任何的添加剂和色素,颜色是淡淡的发白的肉色,绝对不是市面的那种颜色,但是味道一级棒! 吃不完可以冷藏或者冷冻起来,吃的时候需要再次加热。除了猪肉还可以用牛肉、鸡肉等,做法都是一样的

步骤13 宝宝都爱午餐肉,怎么搭配都好吃!当然是自制最健康!怎样炒

自家做的,给宝宝吃,更卫生放心,也更美味~

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