宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸

by 小柚子MAMA 714 收藏 16300 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23.3%
蛋白质
18.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

视频菜谱地址:http://my.tv.sohu.com/us/299553575/88993500.shtml 圆乎乎的丸子,能让孩子们没有抵抗力啊,有木有?不光小孩子们非常喜欢吃,对于很多吃货盆友来说,胖乎乎的丸子简直是一生的爱啊~~介绍一款低脂鸡肉丸子!让你的萌娃欲罢不能。

展开
主料2人份
辅料
柠檬1/4个
展开全部辅料
步骤1 宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸的做法大全

食材准备好

步骤2 宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸的做法图解

鸡胸肉切丁。鸡腿肉含一定油脂口感会更好

步骤3 宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸的家常做法

放料理机里,加一只鸡蛋,搅拌成鸡肉泥

步骤4 宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸的简单做法

挤少量柠檬汁(去腥)

步骤5 宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸怎么吃

一丢丢盐(1岁以下省略)腌制一会

步骤6 宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸怎么做

黄椒切丁。丁的大小自己定

步骤7 宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸怎么炒

西兰花焯水。(西兰花、花菜这样的,不管蒸煮炖炒,都要先焯水哦)

步骤8 宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸怎么煮

切碎

步骤9 宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸怎么炖

把蔬菜加在鸡肉泥里,混合搅拌在一起

步骤10 宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸怎么煸

面粉分2次加入,不喜欢这么多面粉的麻麻们,减半加入

步骤11 宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸怎样煸

把混合的食材捏成团状

步骤12 宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸怎样做

第1种吃法:入蒸锅大火蒸15分钟。这种是适合3岁以下宝宝的吃法,蒸出来的鸡肉丸比较水嫩,稍显清淡,不需要什么咀嚼能力就能吃的了

步骤13 宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸怎样炒

第2种吃法:放入预热好的烤箱烤上下火180度15分钟左右。这种适合粑麻们和3岁以上小孩,烤的稍干,肉质更紧。更适合有一定的咀嚼才能满足的成年人,不用担心热量卡路里,超级低脂

步骤14 宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸怎样煮

出炉蘸着番茄酱吃。粑麻也可以调一份酱醋汁蘸着吃

步骤15 宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸怎样炖

还是非常诱人的。有不少妈妈问,一次吃不完的怎么保存?像这样的丸子,直接冷冻,下次吃的时候直接煮或者蒸都可以,一定要蒸透哦

成品图
烹饪技巧

柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐,每天一道宝宝辅食营养餐!

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