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宝宝辅食--山药猪肝泥

by 叶子的小厨 577 收藏 20179 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.6%
蛋白质
5.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

关于山药的宝宝食谱叶子已经分享好几个了,今天再分享一个补铁的山药食谱--山药猪肝泥,适合九月龄以上的宝宝,肝泥本身7月就可以添加,可山药不宜添加太早,另外,对于宝宝而言,每一种食物的添加必须要每次少一点,连续观察几天,宝宝适应完全没问题了,才可放心食用该食材。 每日营养小贴士: 再来说说补铁的事情,母乳是贫铁食物,宝宝从母体得到的铁能维持四到六个月的身体需要,所以对于吃母乳的宝宝添加辅食时首先就要考虑补铁的食物,补铁的食物首先是买添加了铁元素的米粉,辅食中最好补铁的食物是肝脏类和动物的红肉,而不是菠菜、红枣之类。给宝宝补铁可以是猪肝、鸭肝、鸡肝都可以,重点要注意食物的来源是否安全,当然,绝对安全的食物没有,每一次少弄一点,一周吃两三次。

展开
主料2人份
辅料
猪肝30克
核桃适量
展开全部辅料
步骤1 宝宝辅食--山药猪肝泥的做法大全

准备好原材料

步骤2 宝宝辅食--山药猪肝泥的做法图解

山药切成块

步骤3 宝宝辅食--山药猪肝泥的家常做法

将山药蒸熟

步骤4 宝宝辅食--山药猪肝泥的简单做法

猪肝切成片,用一点点水淀粉抓一抓,裹上水淀粉能减少煮猪肝时的营养损失

步骤5 宝宝辅食--山药猪肝泥怎么吃

锅里水烧开,加入猪肝煮熟

步骤6 宝宝辅食--山药猪肝泥怎么做

核桃稍微烤一下,烤后的核桃比较香,尽量去掉表皮

步骤7 宝宝辅食--山药猪肝泥怎么炒

将蒸熟的山药、煮熟的猪肝、烤香的核桃加入破壁料理机里,加入适量开水,打成泥即可

步骤8 宝宝辅食--山药猪肝泥怎么煮

成品图,表面装饰的是蛋黄碎和几滴酸奶。一般不建议给两岁内的宝宝喝牛奶,但是9月龄的可以吃少量酸奶,当然这个完全可以不放,我是为了装饰加上去的

成品图
烹饪技巧

肝脏类切记给宝宝一次性吃太多,9月龄的宝宝一次吃20-30克左右,肝脏类不仅富含铁,还富含维生素A,适量补充非常好,但是补过量也不行,不推荐给宝宝吃牛肝和羊肝,因为这两种肝脏维生素A含量非常高,易造成过量
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