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宝宝辅食食谱  鸡蛋虾肉五彩盖饭的做法

宝宝辅食食谱 鸡蛋虾肉五彩盖饭

by 宝宝辅食达人

最近孩子很爱吃有嚼劲的米饭,对柔软的粥没了热情。刚好想起来前几天一位妈妈还跟我说,让我多写点米饭可以搭配的食谱,因为米饭是她家里的主食。做宝宝餐我向来不想太麻烦,但也绝对不会将就。 今天就蔬菜、肉类和米饭做了一个简单美味的组合——五彩盖饭,让宝宝每一口下去味道都会不同,是根据家里的食材直接搭配的。我是分步处理食材,方法很快捷,也最大限度的保留了食物的营养,虾、肉、蛋,满满的优质蛋白,为宝宝成长加分!

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宝宝辅食食谱 鸡蛋虾肉五彩盖饭营养建议

宝宝辅食食谱 鸡蛋虾肉五彩盖饭的食材2人份

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宝宝辅食食谱 鸡蛋虾肉五彩盖饭的做法

1 宝宝辅食食谱  鸡蛋虾肉五彩盖饭菜谱图解

参考月龄:18个月以上对食材不过敏的宝宝 食材准备:猪肉末40克、虾4只、洋葱10克、菠菜一颗、鸡蛋一个、米饭一小碗、淀粉少许 烹饪时间:20分钟 难度分析:初级

2 宝宝辅食食谱  鸡蛋虾肉五彩盖饭菜谱图解

. 猪肉切末,放在碗里加2滴无添加宝宝酱油。 前段时间写了一篇奶酪挑选攻略,很多妈妈又在呼吁酱油版。于是肩负众望跑去超市,惊喜的发现 “无添加” 的酱油非常多,包括儿童酱油和非儿童版本。找到了一款配料最少的:水、有机脱脂大豆、有机小麦、食用盐。以后麻麻们购买酱油不要单独看是否标注 “儿童”、“宝宝” 字样,一定要看配料表哦! 对于一岁以上的宝宝来讲,要在无添加的酱油中选择含钠量低的,偶尔用来调剂口味,比如包饺子、炒肉馅,味道会比用盐更鲜美。但如果你家宝宝可以接受原汁原味的食物,不添加任何调味品是最完美啦!

3 宝宝辅食食谱  鸡蛋虾肉五彩盖饭菜谱图解

加入适量淀粉,用筷子搅拌均匀,腌制5分钟

4 宝宝辅食食谱  鸡蛋虾肉五彩盖饭菜谱图解

洋葱先切丝后切末

5 宝宝辅食食谱  鸡蛋虾肉五彩盖饭菜谱图解

锅烧热滴少许油,转小火放入洋葱末爆香。 给宝宝炒肉的时候放点洋葱炝锅,炒出来的肉香而不腻,如果没有洋葱也可以用葱和蒜代替,炒熟之后没有任何辣味哦!

6 宝宝辅食食谱  鸡蛋虾肉五彩盖饭菜谱图解

加入肉末快速翻炒均匀,炒熟以后盛出即可。 肉的颜色变白以后说明基本上已经熟了,如果担心熟不透再在锅里翻炒20-30秒即可,如果一直炒一直炒,肉就会变得很硬,宝宝不喜欢

7 宝宝辅食食谱  鸡蛋虾肉五彩盖饭菜谱图解

鸡蛋一个抽打均匀

8 宝宝辅食食谱  鸡蛋虾肉五彩盖饭菜谱图解

再次起锅刷薄薄一层油,倒入蛋液用筷子搅拌熟透盛出

9 宝宝辅食食谱  鸡蛋虾肉五彩盖饭菜谱图解

锅里水烧热,将虾和姜片放进入煮熟,虾去头去壳去虾线,切成虾末备用

10 宝宝辅食食谱  鸡蛋虾肉五彩盖饭菜谱图解

菠菜焯水切末,切好的菠菜末放在盘子里,淋2滴酱油。加入少许熟芝麻、2滴核桃油,拌匀

11 宝宝辅食食谱  鸡蛋虾肉五彩盖饭菜谱图解

将所有食材一排一排放在温热的米饭上,美美哒上桌啦!因为咀嚼感略强,适合1岁半以上的宝宝哦!

成品图

宝宝辅食食谱 鸡蛋虾肉五彩盖饭的烹饪技巧

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