宝宝口水鸡 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人 110 收藏 376 浏览
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

16个月以上 咱们这菜,不用加花椒、辣椒、麻油什么的,直接用宝宝吃的果醋和番茄酱做个酸甜口,再来点芝麻酱提香,酱油提味儿,足够了。

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主料2人份
辅料
亚麻籽油1勺
番茄酱2勺
果醋1勺
芝麻酱1勺
酱油1勺
熟芝麻2克
葱段姜片适量
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步骤1 宝宝口水鸡  宝宝辅食食谱的做法大全

· 参考月龄 · 16个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 鸡腿1个 / 胡萝卜1段 辅料:亚麻籽油1勺 / 番茄酱2勺 / 果醋1勺 芝麻酱1勺 / 酱油1勺 / 熟芝麻2克 / 葱段姜片

步骤2 宝宝口水鸡  宝宝辅食食谱的做法图解

先来处理食材,将鸡腿去骨,只留下鸡腿肉。这一步你可以直接让店家处理好,也可以和我一样自己在家做。 *把鸡腿翻过来,在中间沿着鸡腿头的位置用刀切开。然后沿着骨头,用剪刀把鸡肉剪下来就可以了

步骤3 宝宝口水鸡  宝宝辅食食谱的家常做法

鸡肉放入锅中,加入适量清水,再放入葱段、姜片去腥,大少烧沸,然后转成中小火煮10分钟左右。 *炖煮的时间要根据鸡肉的厚度适当调整,煮至鸡肉最厚的地方能用筷子轻易扎透,且没有血水渗出就好

步骤4 宝宝口水鸡  宝宝辅食食谱的简单做法

焯好以后,撇去表面浮沫,关火后再继续焖5分钟

步骤5 宝宝口水鸡  宝宝辅食食谱怎么吃

胡萝卜去皮切成细丝,放入沸水锅中焯水一次,捞出摆入盘中。 *除了胡萝卜,你们也可以换成其他自己和宝宝喜欢的蔬菜哈。

步骤6 宝宝口水鸡  宝宝辅食食谱怎么做

碗中加入1勺亚麻籽油、2勺酱油、1勺果醋。 *亚麻籽油属于α-亚麻酸含量比较高的油,宝宝吃了对补充必需脂肪酸很有好处。其实不止亚麻籽油,像紫苏籽油、核桃油等等,你都可以给娃安排上,轮换着吃。

步骤7 宝宝口水鸡  宝宝辅食食谱怎么炒

继续加入2勺番茄酱、1勺芝麻酱、2克熟芝麻,将这些调味料充分搅拌均匀。 *如果你的芝麻酱比较稠,记得少放一点哦,以免芝麻味道太浓厚了,反而影响口感

步骤8 宝宝口水鸡  宝宝辅食食谱怎么煮

此时将焖好的鸡肉捞出,放入凉白开中过一次水

步骤9 宝宝口水鸡  宝宝辅食食谱怎么炖

取出鸡肉切成适合宝宝咀嚼的小段,放入盘中

步骤10 宝宝口水鸡  宝宝辅食食谱怎么煸

表面淋入适量酱汁即可

步骤11 宝宝口水鸡  宝宝辅食食谱怎样煸

这个不辣不油腻的宝宝版本,既健康又解馋,还能顺便补充一下优质蛋白,你一定要做给孩子尝一尝!

成品图
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