宝宝营养缺这缺那?多半是早餐没吃好!这种搭配让孩子头脑聪明身体棒

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.8%
蛋白质
11.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<30分钟
较低热量
初级入门

12个月以上,它被吉尼斯世界纪录评为最有营养的水果,富含不饱和脂肪酸,钾、脂肪、蛋白质、矿物质维生素和膳食纤维。不仅具有增强宝宝记忆力和思维能力的功效,润肠通便效果也极佳,还能促进生长发育,妥妥的实力派呀,难怪走红的速度这么快。这次我用香蕉和牛油果搭配做馅料,抹在了两个吐司片之间,沾蛋液下油锅煎至金黄色,外酥内软,蛋奶味十足,做法还特简单!亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!

展开
主料2人份
辅料
黄油10克
鸡蛋1个
吐司2片
展开全部辅料
步骤1 宝宝营养缺这缺那?多半是早餐没吃好!这种搭配让孩子头脑聪明身体棒的做法大全

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:牛油果50克、香蕉20克、奶酪20克、黄油10克、鸡蛋1个、吐司2片(我和宝宝两人的量) 烹饪时间:20分钟 难度分析:初级

步骤2 宝宝营养缺这缺那?多半是早餐没吃好!这种搭配让孩子头脑聪明身体棒的做法图解

熟到恰到好处的牛油果,外壳是黑绿色的,对半切开,剥除牛油果果皮。 麻麻们挑选牛油果,可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。要选择软硬适中,稍微可以感觉按得动,那是最适合食用的状态。用刀切开,里面是嫩嫩的黄绿色,如果果肉已经出现黑斑,就不要再吃了。 牛油果一定要新鲜开新鲜吃,不能久放,不然很快就会氧化变黄

步骤3 宝宝营养缺这缺那?多半是早餐没吃好!这种搭配让孩子头脑聪明身体棒的家常做法

果肉放入碗中,轻压成泥状,如果牛油果还比较硬,可以用料理机打碎

步骤4 宝宝营养缺这缺那?多半是早餐没吃好!这种搭配让孩子头脑聪明身体棒的简单做法

香蕉去除外皮,捣成香蕉泥

步骤5 宝宝营养缺这缺那?多半是早餐没吃好!这种搭配让孩子头脑聪明身体棒怎么吃

香蕉泥加入牛油果泥中,搅拌均匀

步骤6 宝宝营养缺这缺那?多半是早餐没吃好!这种搭配让孩子头脑聪明身体棒怎么做

鸡蛋打入碗中,充分搅打均匀

步骤7 宝宝营养缺这缺那?多半是早餐没吃好!这种搭配让孩子头脑聪明身体棒怎么炒

将吐司四个边边切掉,留中间部分,这样做出来的口感会更松软

步骤8 宝宝营养缺这缺那?多半是早餐没吃好!这种搭配让孩子头脑聪明身体棒怎么煮

先在吐司上涂上一层牛油果香蕉泥

步骤9 宝宝营养缺这缺那?多半是早餐没吃好!这种搭配让孩子头脑聪明身体棒怎么炖

均匀的撒上一层奶酪碎,继续抹上一层牛油果香蕉泥

步骤10 宝宝营养缺这缺那?多半是早餐没吃好!这种搭配让孩子头脑聪明身体棒怎么煸

吐司上面再加一片吐司盖好

步骤11 宝宝营养缺这缺那?多半是早餐没吃好!这种搭配让孩子头脑聪明身体棒怎样煸

用刷子均匀地刷在吐司表面刷上一层蛋液,双面和四边都要刷上蛋液

步骤12 宝宝营养缺这缺那?多半是早餐没吃好!这种搭配让孩子头脑聪明身体棒怎样做

平底不粘锅开小火,放入黄油,黄油融化后,继续放入吐司。 一定要是小火慢煎,太大火不容易控制,容易焦

步骤13 宝宝营养缺这缺那?多半是早餐没吃好!这种搭配让孩子头脑聪明身体棒怎样炒

煎至金黄翻面,为保证将蛋液煎透,煎完双面后,可以将吐司的四个侧面分别煎片刻

步骤14 宝宝营养缺这缺那?多半是早餐没吃好!这种搭配让孩子头脑聪明身体棒怎样煮

沿对角线切开小块,颜值高,营养丰富的西多士就做好了,可以拿去给宝宝食用了

成品图
烹饪技巧

所有过程做下来也就15分钟,绝对不会再多了!超级适合用来做早餐,为宝宝带来不一样的营养盛宴
如果还是对牛油果的挑选存在一些小问题,可以看看我之前写的 牛油果香蕉奶羹 ,在公众号;宝宝辅食达人的对话框里回复牛油果,详细教你如何挑选牛油果
制作小要点:1.牛油果一定要新鲜开新鲜吃,不能久放,不然很快就会氧化变黄
一定要是小火慢煎,太大火不容易控制,容易焦
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu878

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