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包菜炒粉丝

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这道菜经常在餐厅的菜谱上都可以看到,价格应该都在十几元往上,其实家庭做这道菜是很便宜且操作起来挺简单的。包菜的营养价值很...

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主料 2人份

五花肉200克、卷心菜200克

辅料

粉丝1把、红椒2个

调料

6瓣、红尖椒适量、干辣椒适量、植物油适量、1小块、料酒1勺、1小根、老抽1勺、食盐一勺

这道菜经常在餐厅的菜谱上都可以看到,价格应该都在十几元往上,其实家庭做这道菜是很便宜且操作起来挺简单的。包菜的营养价值很高,就不一一列举了,价格才几毛钱一斤,且搭配粉丝来做味道也很棒,所以今天为大家带来的是一道便宜、好做、好吃又营养的菜

包菜炒粉丝步骤1 包菜炒粉丝的做法大全

包菜洗净切丝、粉丝泡软待用

步骤2

五花肉切薄片,葱切片、姜切丝、蒜切片,红辣椒切丁

步骤3 包菜炒粉丝的做法图解

炒锅放油(油量要比平时炒菜略多),下肉片炒上几分钟,然后放干红椒、葱姜蒜爆香

步骤4

加老抽、料酒略炒后再放入包菜

步骤5 包菜炒粉丝的家常做法

包菜炒到变软稍出水时,下粉丝翻炒,加盐调味,让粉条充分吸收包菜出的水分

步骤6 包菜炒粉丝的简单做法

不停的翻炒,直到粉丝入味变软,加入红椒丁炒至断生即可出锅

包菜炒粉丝成品图
厨房小常识

包菜以及一些平时吃的青叶菜,最好洗过后,能在清水中泡上十几二十分钟的,能更彻底的去除喷洒的农药

原创菜谱创建时间:2012-02-28 14:43:35
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