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包菜炒粉丝

by 食尚煮易 969 收藏 56097 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
31.4%
蛋白质
3.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门

早餐午餐都受欢迎的一道美食,健康、低脂、简单又美味。亲们来一盆吧O(∩_∩)O~\(^o^)/~

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主料4人份
辅料
适量
适量
酱油2汤匙
老抽少许
蚝油1汤匙
鸡粉少许
香油少许
展开全部辅料
步骤1 包菜炒粉丝的做法大全

备好食材:鸡蛋、米粉丝、胡萝卜、葱头、包菜;(米粉丝提前15分钟浸泡软)

步骤2 包菜炒粉丝的做法图解

包菜、胡萝卜去皮洗净、分别切成丝

步骤3 包菜炒粉丝的家常做法

鸡蛋打散,加几滴盐搅拌均匀。葱头去须去尾拍碎

步骤4 包菜炒粉丝的简单做法

浸泡软的米粉丝捞起,沥干水,撕散开

步骤5 包菜炒粉丝怎么吃

热锅,放适量油,倒入鸡蛋液煎成蛋皮

步骤6 包菜炒粉丝怎么做

夹起切成丝

步骤7 包菜炒粉丝怎么炒

继续热锅,添加少许油,下葱头爆香

步骤8 包菜炒粉丝怎么煮

倒入胡萝卜丝煸炒一下

步骤9 包菜炒粉丝怎么炖

加入包菜丝

步骤10 包菜炒粉丝怎么煸

加上一汤匙酱油,翻炒均匀

步骤11 包菜炒粉丝怎样煸

倒入米粉丝

步骤12 包菜炒粉丝怎样做

用碗盛起酱油、老抽、蚝油、鸡粉、香油搅拌均匀,倒入锅中

步骤13 包菜炒粉丝怎样炒

用筷子快速划炒,或直接端起平底锅抛炒食材,至色味均匀

步骤14 包菜炒粉丝怎样煮

加上蛋丝,关火,拌匀即可

成品图
烹饪技巧

米粉丝提前15分钟浸泡,如没提前就用开水浸泡也可。酱汁里够咸味的,炒制过程中不需要再加盐了

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