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包菜素炒饼

by 孩妈美食 3310 收藏 45935 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
80.3%
蛋白质
13.2%
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

最适合上班族。很快手的一道面食,有菜有饭的,营养也均衡。

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主料2人份
辅料
1段
4瓣
大料2瓣
酱油2大勺
米醋2勺
香油少许
展开全部辅料
步骤1 包菜素炒饼的做法大全

包菜洗净切成细丝

步骤2 包菜素炒饼的做法图解

饼丝抖散

步骤3 包菜素炒饼的家常做法

葱切碎

步骤4 包菜素炒饼的简单做法

蒜切成末

步骤5 包菜素炒饼怎么吃

取一半的蒜碎加入米醋和香油调匀备用

步骤6 包菜素炒饼怎么做

锅内加油小火入大料炸出香味捞出不要

步骤7 包菜素炒饼怎么炒

下葱、蒜碎炒出香味

步骤8 包菜素炒饼怎么煮

倒入包菜丝翻炒均匀

步骤9 包菜素炒饼怎么炖

烹入米醋炒匀

步骤10 包菜素炒饼怎么煸

下入酱油炒匀

步骤11 包菜素炒饼怎样煸

加入适量盐炒至稍微打蔫

步骤12 包菜素炒饼怎样做

把饼丝抖散盖在包菜丝上,加盖小火焖2分钟

步骤13 包菜素炒饼怎样炒

2分钟后用筷子挑散饼丝和菜拌匀

步骤14 包菜素炒饼怎样煮

沿锅边浇入碗汁

步骤15 包菜素炒饼怎样炖

拌匀即可食用

成品图
烹饪技巧

醋分两次加,第一次加可以使包菜变脆,第二次加提味
包菜炒的时间不要太长,以免变软不好吃了
饼丝中有油和盐,所以在炒饼的时候减少油和盐的量

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