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爆炒包菜

by 土豆丝卷饼 836 收藏 35212 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
3.1%
蛋白质
2.1%
咸鲜味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

在秋季里,尤其喜欢喜欢吃包菜,也就是俗称大头菜、圆白菜的经济普遍的蔬菜。包菜和白菜很相似,但包菜的水分含量大约有90%,维生素C的含量比白菜高出一倍左右,包菜中的叶酸含量也比较高,它有坑衰老、养胃,预防高血压等等的好处 很多人不喜欢吃包菜,因为包菜有一股特殊的气味,但是我喜欢吃,我可以说不喜欢吃包菜的是做法不对吗? 我喜欢大火素炒,千万不要放肉哦,素炒才有特殊的清香味,真的是清淡,开胃的好东西。

展开
主料2人份
辅料
1小勺
1小块
大蒜3瓣
小辣椒3个
展开全部辅料
步骤1 爆炒包菜的做法大全

一颗包菜,约一斤,好便宜哦

步骤2 爆炒包菜的做法图解

姜切末,蒜切片,辣椒切小段

步骤3 爆炒包菜的家常做法

把包菜每个叶洗干净后,用手撕成小块,千万不要用到切,手撕的和刀切的真的不一样味道哦

步骤4 爆炒包菜的简单做法

把炒锅加热,然后热油,爆香蒜姜和辣椒

步骤5 爆炒包菜怎么吃

放入包菜快速翻炒

步骤6 爆炒包菜怎么做

加盐,大火一直不要停

步骤7 爆炒包菜怎么炒

把盐炒匀,看到包菜微微蔫样就可以出锅

成品图
烹饪技巧

全程大火,不翻炒,这样能把包菜水分锁住,不至于炒出水

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