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爆炒蛤蜊

by 蓝冰滢 3858 收藏 76636 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.6%
蛋白质
5.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

最近身边的人一天天的就是喝酒撸串,好像夏天只有喝酒撸串才能符合我打天朝人们的日常生活状态。 于是,就有很多人跟蓝蓝说,蓝蓝:蓝蓝你平时多给我们做一些下酒菜吧,这样我们平时在家自己做着,吃着也放心而且也比较经济实惠。 就在蓝蓝纠结不知道做什么的时候,广大的网友们,也就是你们说:可以做爆炒蛤蜊啊,经济实惠还好吃,配上冰镇啤酒简直没有更美味的! 不得不说你们真的是会吃啊哈哈哈!好!满足你们!夏日消暑小海鲜,爆炒蛤蜊。 其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。还等什么!蛤蜊炒起来!啤酒喝起来啊啊啊~~

展开
主料2人份
辅料
适量
料酒适量
酱油适量
展开全部辅料
步骤1 爆炒蛤蜊的做法大全

​蛤蜊洗净,用淡盐水静养2小时吐沙待用

步骤2 爆炒蛤蜊的做法图解

​锅烧热放入食用油,放入葱姜蒜和辣椒爆香

步骤3 爆炒蛤蜊的家常做法

​放入泡好的蛤蜊,翻炒

步骤4 爆炒蛤蜊的简单做法

翻炒几下后加入料酒去腥,然后倒入适量酱油调味。待蛤蜊熟后即可盛出

成品图

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