爆炒海瓜子

by 一网V 0 收藏 10693 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.7%
蛋白质
6.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较高热量
新手尝试

海瓜子,又称薄壳。用金不换爆炒,清甜鲜嫩,确实是盛夏不错的一道家常菜。

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主料
辅料
生姜适量
适量
葱花适量
黄豆酱2汤匙
水淀粉适量
料酒适量
辣椒圈适量
展开全部辅料
步骤1 爆炒海瓜子的做法大全

将所有材料洗干净,准备好。同时也调好水淀粉备用

步骤2 爆炒海瓜子的做法图解

热锅冷油,依次加入生姜,蒜,辣椒圈炒香,加入两汤匙黄豆酱略炒一下

步骤3 爆炒海瓜子的家常做法

加入虑干水的海瓜子,同时迅速加入金不换,加入适量的盐和鸡精,加入料酒翻炒1分钟。马上加入水淀粉

步骤4 爆炒海瓜子的简单做法

再翻炒1分钟后,加入葱花,立刻起锅

成品图
烹饪技巧

加入海瓜子后爆炒时间不能太长,控制在3分钟内,保证海瓜子肉质鲜滑

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