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爆炒花蛤

by 娅米厨房 742 收藏 23621 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13.6%
蛋白质
5.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

试想在家,一边吃着炒花蛤,一边喝着啤酒,嗯,享受之极! 想在家享受大排档风味,我建议你学学这道菜。

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主料2人份
辅料
酱油1大勺
蚝油2大勺
海鲜酱1大勺
清水2大勺
料酒1大勺
香葱1根
1块
展开全部辅料
步骤1 爆炒花蛤的做法大全

准备好材料:让花蛤把泥沙吐尽、洗净、沥干水,葱切段,姜切丝

步骤2 爆炒花蛤的做法图解

准备一个小碗,加入2大勺清水和酱油

步骤3 爆炒花蛤的家常做法

再加入蚝油

步骤4 爆炒花蛤的简单做法

最后加入海鲜酱和料酒,混合均匀

步骤5 爆炒花蛤怎么吃

锅中加入适量油,烧热后放入葱段和姜丝爆香;倒入花蛤,中火翻炒;炒至花蛤全部张开口,倒入调好的酱汁炒匀,撒葱花即可起锅

成品图
烹饪技巧

养花蛤的时候不妨试试放点盐和油,让它们帮泥沙吐出来

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