爆炒花蛤

by 某某某的厨房记 353 收藏 2517 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.1%
蛋白质
4.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒜香味
<5分钟
较低热量
初级入门

这道菜做起来很简单,很快,如果有一天没有太多时间做饭的时候可以买来做。鲜美可口…

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主料2人份
辅料
少许
3片
1根
2个
辣椒1个
料酒适量
白砂糖适量
酱油适量
展开全部辅料
步骤1 爆炒花蛤的做法大全

用手搓花蛤,把外面一层滑滑的洗干净,搓了以后水里会有白絮絮一样的东西,多洗几遍就没有了!

步骤2 爆炒花蛤的做法图解

大蒜和生姜切丝、切片,因为这个菜做起来时间短,整个整块的不能散出味道

步骤3 爆炒花蛤的家常做法

料都放进热油爆香哦!

步骤4 爆炒花蛤的简单做法

花蛤放进锅后,把盐,糖,料酒和酱油都放入,还是因为时间短,要入味,所以,我一般会一开始就放料

步骤5 爆炒花蛤怎么吃

大概2分钟,花蛤会全部张开,张开后大概烧1分钟,就可以出锅了,煮太久了,花蛤肉会从壳里面掉出来,就太老了

步骤6 爆炒花蛤怎么做

出锅后撒上葱花,和辣椒,就非常漂亮啦!

成品图
烹饪技巧

这个菜时间很短哦,记得要先放料…

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