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爆炒花蛤

by 慧子爱烘焙 456 收藏 19589 浏览
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

海鲜加上些白酒去腥提香。喜欢吃辣可加辣椒。

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主料
辅料
白酒适量
适量
姜丝适量
生抽适量
辣椒适量
豆油适量
葱花适量
展开全部辅料
步骤1 爆炒花蛤的做法大全

花蛤洗净焯水

步骤2 爆炒花蛤的做法图解

再次冲洗一下

步骤3 爆炒花蛤的家常做法

姜丝,辣椒丝,葱花爆油锅

步骤4 爆炒花蛤的简单做法

下花蛤翻炒

步骤5 爆炒花蛤怎么吃

倒适量白酒,生抽翻炒均匀,放少许盐,加些焯花蛤的水煮至汤汁收干

步骤6 爆炒花蛤怎么做

放葱花拌匀出锅 “小体量大主张,道系青年酿酱香”

成品图
烹饪技巧

焯下水,泥沙可洗净
留一碗焯花蛤的水煮
白酒可去腥提香

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