爆炒花蛤

by 寻找米米 394 收藏 4308 浏览
香辣味
<10分钟
较低热量
新手尝试

肉质鲜嫩,香辣入味,非常下饭。

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主料3人份
辅料
料酒1勺
酱油3勺
蚝油1勺
老抽1勺
淀粉1勺
适量
适量
展开全部辅料
步骤1 爆炒花蛤的做法大全

花蛤倒入温水里,放入适量的盐和香油,浸泡半小时,捞出冲洗干净后,沥水备用

步骤2 爆炒花蛤的做法图解

料酒、酱油、蚝油、老抽、淀粉倒入碗里,加入适量清水,混合成酱汁

步骤3 爆炒花蛤的家常做法

烧一锅热水,倒入花蛤焯水,捞出后冲洗干净

步骤4 爆炒花蛤的简单做法

生姜、葱白、大蒜、干辣椒用油炒香

步骤5 爆炒花蛤怎么吃

倒入花蛤,淋上酱汁,快速翻炒2分钟

步骤6 爆炒花蛤怎么做

花蛤熟透,酱汁明显变少但还没有收干时,撒上小葱和尖椒。快速翻炒均匀,即可出锅盛盘

成品图
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