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爆炒鸡胗

by 二狗妈A 469 收藏 4723 浏览
香辣味
<15分钟
较低热量
初级入门

天气太热吃饭没什么胃口,今天就做这道菜下饭

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主料
辅料
辣椒几个
花椒适量
生姜适量
蒜子适量
一小勺
生抽3勺
老抽1勺
料酒3勺
展开全部辅料
步骤1 爆炒鸡胗的做法大全

鸡胗用少许盐搓搓,洗去表皮的杂质

步骤2 爆炒鸡胗的做法图解

切片

步骤3 爆炒鸡胗的家常做法

加入生抽,老抽,生姜,胡椒粉,料酒腌制片刻

步骤4 爆炒鸡胗的简单做法

辣椒去料切段,蒜子切碎

步骤5 爆炒鸡胗怎么吃

锅里放油烧热放入蒜子和花椒爆香

步骤6 爆炒鸡胗怎么做

倒入腌制好的鸡胗翻炒,一定要用大火爆炒

步骤7 爆炒鸡胗怎么炒

放入辣椒继续炒

步骤8 爆炒鸡胗怎么煮

加入一小勺盐调味

步骤9 爆炒鸡胗怎么炖

最后放入鸡精增加口感翻炒均匀即可出锅

成品图
烹饪技巧

鸡胗不宜炒时间过长,一定要大火爆炒\n

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