爆炒空心菜

by zimo紫陌 109 收藏 511 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5%
蛋白质
3.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

一道纯绿色蔬菜,口感爽脆,颜色碧绿,炒制也特别简单哦!

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主料
辅料
植物油适量
适量
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步骤1 爆炒空心菜的做法大全

蒜切末,红辣椒切丝备用

步骤2 爆炒空心菜的做法图解

空心菜掐掉叶子,中心嫩叶子可以保留,老梗去掉

步骤3 爆炒空心菜的家常做法

粗杆子部分撕开成条状再洗净控干水分

步骤4 爆炒空心菜的简单做法

锅内倒入适量油开大火烧热后,放入空心菜,同时放入红辣椒丝,蒜末翻炒只全变成翠绿色

步骤5 爆炒空心菜怎么吃

放入适量盐拌匀即可关火

步骤6 爆炒空心菜怎么做

瞧,碧绿碧绿的颜色多美!咬一口是特别爽脆的口感

成品图
烹饪技巧

1:空心菜一定要大火爆炒\n2:空心菜易熟,炒制时间控制一分钟左右,否则菜品极易发黄

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