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爆炒田螺

by 螺蛳粉姑娘　19 收藏　8180 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
6.9%
蛋白质
4.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
爆
香辣味
<10分钟
较低热量
初中水平

“田螺姑娘”的故事大家都有听过吧！反正每次宵夜必点菜系就是炒田螺啦，一直觉得很多店味道一般不是特别好吃，就特有兴致的动手做了，果然没让人失望，棒棒哒

展开
主料2人份
田螺500克
辅料
辣椒适量
花椒适量
姜4片
葱花适量
大蒜3颗
紫苏叶2根
八角2个
香菜1把
芹菜1根
展开全部辅料
步骤1 爆炒田螺的做法大全

田螺泡水洗干净沥水，一定要多洗几遍！或者➕麻油盐泡一下再清洗

步骤2 爆炒田螺的做法图解

洗干净装盘备用

步骤3 爆炒田螺的家常做法

配菜切好，热油放蒜，辣椒，芹菜爆炒出香味倒田螺

步骤4 爆炒田螺的简单做法

一直翻炒放料酒，盐，耗油，生抽爆炒放紫苏，葱，香菜爆炒

步骤5 爆炒田螺怎么吃

加水焖炖至水干，水不要太对小碗倒半碗即可！

步骤6 爆炒田螺怎么做

成品就出来了，既干净又卫生，关键在于好吃，好吃，好吃！哈哈

成品图
烹饪技巧

技巧心得的话真的没有什么，主要就是把田螺一定要洗干净，焖的时候一定要留点汤汁装盘不要全部焖干了，到时候吃田螺的时候那个汤汁味道也很好的，这个夏天配上一瓶啤酒简直完美的不要不要的

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