爆炒文蛤

by 月落乌啼(来自腾讯.....) 4 收藏 12173 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.6%
蛋白质
5.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

所有的蛤蜊都很好吃,炒的时间要合适。短了没开,长了萎缩,两分钟就差不多了。 这个菜是美食杰新换的红点锅的开光哦!

展开
主料2人份
辅料
料酒1大勺
1大勺
少许
大蒜少许
展开全部辅料
步骤1 爆炒文蛤的做法大全

切好葱段和大蒜

步骤2 爆炒文蛤的做法图解

热锅下油,先下大蒜爆香

步骤3 爆炒文蛤的家常做法

下文蛤翻炒,大火

步骤4 爆炒文蛤的简单做法

至有点张开时,加少许料酒,盐,醋和适量水

步骤5 爆炒文蛤怎么吃

基本张开时,关火,加入葱段

成品图
烹饪技巧

动作要快,张开就可以了

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