爆炒羊心

by 土豆丝卷饼 6 收藏 8328 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
3.2%
蛋白质
1.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
中级掌勺

羊心真的是好食材,它无任何人群禁忌,均可食用,可见它的好处了,它对补血养血、安神镇定有很好的疗效,做法也很随意,可以爆炒,可以煮熟蘸料,可以红烧炖菜等等,同时它的价格低廉,我这10元买三个,吃一次营养充足又合算。 今天我就是爆炒的羊心,但爆炒前要煮至大半熟,这样吃起来才健康。

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主料2人份
辅料
1小块
胡萝卜1根
尖椒1个
胡椒粉1小勺
1小勺
3瓣
展开全部辅料
步骤1 爆炒羊心的做法大全

羊心备好

步骤2 爆炒羊心的做法图解

用煮锅烧开水后把羊心煮20分钟捞出备用,煮之前把每个羊心切两半,水里放点料酒能很好地去膻味

步骤3 爆炒羊心的家常做法

煮好的羊心切片,不要太薄,微微厚点有嚼头

步骤4 爆炒羊心的简单做法

胡萝卜切片,大蒜、姜切片,辣椒切三角块

步骤5 爆炒羊心怎么吃

炒锅热油炸香蒜瓣和姜片

步骤6 爆炒羊心怎么做

放入胡萝卜炒软

步骤7 爆炒羊心怎么炒

在放入辣椒块翻炒一下

步骤8 爆炒羊心怎么煮

倒入羊心,这时候放盐

步骤9 爆炒羊心怎么炖

大火炒至羊心出油状即可

成品图
烹饪技巧

炒之前要把羊心煮20分钟,这样能达到羊心大半熟或者全熟。煮的时候可以放点料酒和辣椒等,去膻味

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