爆炒鱿鱼须

by 郭小厨秀秀 102 收藏 13748 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25.2%
蛋白质
15.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<10分钟
较低热量
中级掌勺

外面的铁板鱿鱼不干净,自己在家做鱿鱼吃!棒棒的

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主料2人份
辅料
干辣椒3个
食用油适量
孜然粉适量
独蒜一个
1块
豆瓣酱一勺
小葱2根
适量
小米辣适量
酱油适量
蚝油适量
展开全部辅料
步骤1 爆炒鱿鱼须的做法大全

准备好食材,鱿鱼洗净切好,以一根触角为单位,切好。焯水(因为鱿鱼是冰冻的,可能放过一些东西,建议焯一下水)

步骤2 爆炒鱿鱼须的做法图解

准备好所有的辅料,这张图就是焯好的鱿鱼须

步骤3 爆炒鱿鱼须的家常做法

先下入姜蒜小米辣和干辣椒进行翻炒,然后放适量豆瓣酱,炒出红油颜色

步骤4 爆炒鱿鱼须的简单做法

然后依次放入洋葱,鱿鱼须,青红椒翻炒,起锅前放入适量酱油、蚝油、盐、孜然、葱花儿……(先放洋葱是因为鱿鱼已经焯过水了,如果生鱿鱼须,就先放鱿鱼须下锅翻炒,再放洋葱、青红椒。)

步骤5 爆炒鱿鱼须怎么吃

撒上一点儿熟芝麻粒儿……完工!!!

成品图
烹饪技巧

喜欢外面烧烤味儿,铁板鱿鱼味道的,就撒上一撮孜然!!!味道棒棒的!!希望大家喜欢

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