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爆炒猪耳朵

by 家和万事兴顺顺顺 521 收藏 6175 浏览
香辣味
<10分钟
较低热量
新手尝试

猪耳朵和猪肉相比,最大的特点就是脂肪含量低,而且口感爽脆富含胶质,但它也有缺点,那就是钾、镁、锌、硒等矿物质含量要比猪肉低一些。

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主料
辅料
0.5勺
郫县豆瓣酱1勺
1匙
0.5勺
味精0.2匙
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步骤1 爆炒猪耳朵的做法大全

准备原材料猪耳朵、尖椒、葱、姜、蒜备用

步骤2 爆炒猪耳朵的做法图解

猪耳朵用开水烫一下清洗干净沥干水份切成丝

步骤3 爆炒猪耳朵的家常做法

尖椒去籽洗净切成丝

步骤4 爆炒猪耳朵的简单做法

尖椒用开水轻微烫一下立即用冷水冲洗干净

步骤5 爆炒猪耳朵怎么吃

锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香再放入郫县豆瓣酱炒出油

步骤6 爆炒猪耳朵怎么做

放入猪耳朵大火快速翻炒

步骤7 爆炒猪耳朵怎么炒

放入尖椒翻炒时间不要过长

步骤8 爆炒猪耳朵怎么煮

最后放入糖、盐、味精调味均匀即可出锅享用

步骤9 爆炒猪耳朵怎么炖

香辣可口的爆炒猪耳朵装入盘中

步骤10 爆炒猪耳朵怎么煸

搭配一碗米饭和山楂糖水就是好美味的一餐

步骤11 爆炒猪耳朵怎样煸

猪耳朵入口脆爽香浓回味无穷

步骤12 爆炒猪耳朵怎样做

普通的食材用心去做就会有意想不到的收获

步骤13 爆炒猪耳朵怎样炒

爆炒猪耳朵就是最好的下饭神器

步骤14 爆炒猪耳朵怎样煮

猪耳朵营养丰富含有胶质口感佳

步骤15 爆炒猪耳朵怎样炖

天天为家人做着健康美味的早餐是我最大的幸福

成品图
烹饪技巧

猪耳朵和猪肉相比,最大的特点就是脂肪含量低,而且口感爽脆富含胶质,但它也有缺点,那就是钾、镁、锌、硒等矿物质含量要比猪肉低一些

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