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爆炒猪肝

by 水青青 1509 收藏 138613 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
28.1%
蛋白质
28.8%
香辣味
<15分钟
较低热量
初中水平

爆炒猪肝,猪肝切薄片用盐,生抽,生粉,麻辣鲜腌制十分钟再大火快炒,鲜嫩好吃。

展开
主料2人份
辅料
2克
生抽5克
植物油20克
麻辣鲜5克
辣椒面1茶匙
鸡精2克
展开全部辅料
步骤1 爆炒猪肝的做法大全

备猪肝和辣椒

步骤2 爆炒猪肝的做法图解

切薄片

步骤3 爆炒猪肝的家常做法

撒上盐

步骤4 爆炒猪肝的简单做法

淋上生抽

步骤5 爆炒猪肝怎么吃

撒上辣椒粉

步骤6 爆炒猪肝怎么做

调进麻辣鲜,生粉拌匀腌制十分钟

步骤7 爆炒猪肝怎么炒

辣椒切块

步骤8 爆炒猪肝怎么煮

先炒辣椒,先炒猪肝也行,将猪肝用油爆炒片刻移锅边放进辣椒

步骤9 爆炒猪肝怎么炖

炒断生

步骤10 爆炒猪肝怎么煸

移锅边,放进猪肝大火快炒,炒片刻再混炒。炒好的辣椒盛碗里再炒猪肝也行

步骤11 爆炒猪肝怎样煸

炒香

步骤12 爆炒猪肝怎样做

撒上鸡精

步骤13 爆炒猪肝怎样炒

装盘上桌

成品图
烹饪技巧

分别将猪肝和辣椒炒香再混炒,猪肝更入味

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