爆炒猪心

by 昕哥妈妈(来自腾讯.) 590 收藏 5342 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
4.2%
蛋白质
1.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

猪心营养丰富,补充心肌营养的佳品 猪心对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。而且猪心的安神定惊、养心补血的功效也非常突出,对惊悸失眠有较好食疗效果。

展开
主料3人份
辅料
料酒 1勺
适量
生抽1调羹
适量
展开全部辅料
步骤1 爆炒猪心的做法大全

猪心洗净切片,用姜片,料酒腌制一会儿

步骤2 爆炒猪心的做法图解

洋葱切片,葱切段备用

步骤3 爆炒猪心的家常做法

热锅下油,把姜片和猪心一起爆炒一下

步骤4 爆炒猪心的简单做法

切薄片的猪心很容易熟,跟着放洋葱和葱段就可

步骤5 爆炒猪心怎么吃

洋葱经过翻炒,自然带有甜汁,用盐,生抽调味即可

成品图
烹饪技巧

1,猪心要新鲜,洗净后晾干水份,切薄片容易熟,并且口感好,所以翻炒时大火翻炒就可以了,切厚片煮得久,影响口感。2,怕腥的话,可以用高度酒腌制一会儿

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