爆炒猪心

by 莲小兔 3 收藏 6390 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
2.2%
蛋白质
3.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

很多人都喜欢炖着吃猪心!但是炒猪心也一级棒呢!只要掌握了方法,你也可以做出肉眼可见的超嫩猪心!这是我老妈教我的方法,唯一不一样的是,她是用蒜苗,我换成了尖椒和辣椒!

展开
主料2人份
辅料
大蒜2瓣(切碎)
生姜2片(切丝)
淀粉适量
适量
盐【A组】1/4茶匙
酱油【A组】2勺
大蒜【A组】2瓣(切碎)
生姜【A组】2片(切丝)
白胡椒【A组】1茶匙
展开全部辅料
步骤1 爆炒猪心的做法大全

猪心浸泡去血水,洗净切薄片;尖椒辣椒切段,蒜切碎,姜切丝。猪心加【A组】先腌制15分钟,等要炒之前,再加一点点的淀粉抓匀去炒

步骤2 爆炒猪心的做法图解

锅内油热,大蒜生姜爆香

步骤3 爆炒猪心的家常做法

倒入猪心爆炒至变色,在炒的过程中,放入尖椒和辣椒

步骤4 爆炒猪心的简单做法

起锅前往锅边喷一些料酒,出锅前加盐调味即可

成品图
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