< 美食杰 菜谱分类 >

爆浆鸡排

by 香儿厨房 3722 收藏 54112 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
60%
蛋白质
34.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
奶香味
<30分钟
较低热量
初级入门

爆浆鸡排,表皮香酥,肉质鲜嫩多汁,切开之后趁热吃超级的棒,中间夹有带有融化的香味浓香的奶酪,口感丰富,让人欲罢不能。

展开
主料4人份
辅料
花生油20毫升
面包糠5汤匙
4克
生姜5克
生粉3汤匙
鸡蛋1个
料酒15毫升
胡椒粒适量
奶酪丝适量
展开全部辅料
步骤1 爆浆鸡排的做法大全

鸡胸肉洗净后捞起沥干水分

步骤2 爆浆鸡排的做法图解

鸡蛋嗑入碗中打均匀,准备生姜片,面包糠,奶酪丝和生粉

步骤3 爆浆鸡排的家常做法

先把鸡胸肉用刀在1/2厚度处竖着片开成相连的一大片

步骤4 爆浆鸡排的简单做法

刀背脊敲打成厚薄均匀片

步骤5 爆浆鸡排怎么吃

放入碗中加入盐、料酒、生姜片和磨入黑胡椒粒轻抓匀后腌制2小时让其入味

步骤6 爆浆鸡排怎么做

之后取出中间加入奶酪丝

步骤7 爆浆鸡排怎么炒

合起后均匀的沾上生粉

步骤8 爆浆鸡排怎么煮

再沾上蛋液

步骤9 爆浆鸡排怎么炖

最后沾上面包糠轻轻压一下

步骤10 爆浆鸡排怎么煸

空气炸锅200度预热5分钟后刷上少许油把鸡排加入先炸10分钟

步骤11 爆浆鸡排怎样煸

10分钟后取出翻面再把表面刷上油再炸10分钟即可

步骤12 爆浆鸡排怎样做

配上番茄酱味道更佳

成品图
烹饪技巧

  不用空气炸锅可以用明火油锅里炸熟,炸的时候要控制油温以免外焦里不熟

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

爆浆鸡排的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >