爆浆蓝莓蛋挞

蛋挞皮从冰箱取出，室温自然解冻

备好纯牛奶 鸡蛋和炼奶

纯牛奶倒入碗中，加入白砂糖

加入炼奶，搅拌均匀

鸡蛋打入碗中，打散备用

将打散的鸡蛋液倒入搅拌好的纯牛奶中。（步骤4）

加入玉米淀粉，再次搅拌均匀

用漏勺过滤两遍

过滤过的蛋挞水更细腻

将蛋挞水均匀的舀入解冻好的蛋挞皮中，七分满即可。放入洗净的蓝莓两颗

烤箱190°预热，烤盘放烤箱中层，上下火190°烤20分钟左右。最后几分钟在一旁观察，上色均匀即可

一道美味的爆浆蓝莓蛋挞就做好了！