爆浆香芋紫薯饼 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人 0 收藏 15048 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
22.4%
蛋白质
12.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦! 紫薯中含有丰富的纤维素,硒元素和花青素,能够促进宝宝的肠胃蠕动,治疗便秘,还能增强免疫力。 紫薯、香芋加上芝士,口感竟然如此的奇妙,做出来的小饼浓香可口。做法也简单,没有什么技术含量,有一只平底锅即可。 粗粮精细的制作,让我们给宝宝变着花样吃、吃得更健康。

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主料未知
辅料
牛奶25克
白砂糖15克
芝士35克
白芝麻10克
展开全部辅料
步骤1 爆浆香芋紫薯饼  宝宝辅食食谱的做法大全

参考月龄:12个月以上(食材不过敏) 食材准备: 紫薯60g、芋头30g、糯米粉40g、牛奶25g、白砂糖15g、芝士35g、白芝麻10g 烹饪时间:30分钟 难度分析:初级

步骤2 爆浆香芋紫薯饼  宝宝辅食食谱的做法图解

紫薯去皮,切块

步骤3 爆浆香芋紫薯饼  宝宝辅食食谱的家常做法

芋头去皮,切块

步骤4 爆浆香芋紫薯饼  宝宝辅食食谱的简单做法

放入锅中,开大火蒸15分钟至熟透。 最简单的判断是否熟透的办法就是,用筷子戳,如果很容易穿透,就说明蒸好了

步骤5 爆浆香芋紫薯饼  宝宝辅食食谱怎么吃

倒入碗中,捣成泥。 捣成泥状,一定要捣的细腻一些,这样吃起来口感才更加软糯Q绵

步骤6 爆浆香芋紫薯饼  宝宝辅食食谱怎么做

加入白砂糖。 我用了15g白砂糖,甜度刚刚好,可以酌情的减量

步骤7 爆浆香芋紫薯饼  宝宝辅食食谱怎么炒

倒入牛奶,搅拌均匀。 捣好的紫薯香芋泥还是有点干干的,再倒入牛奶,可使紫薯香芋泥瞬间变的软糯

步骤8 爆浆香芋紫薯饼  宝宝辅食食谱怎么煮

加入糯米粉。 如果你真的真的真的没准备糯米粉,也可以用低筋面粉或者中筋面粉吧。但是口感和糯米粉存在很大的差距

步骤9 爆浆香芋紫薯饼  宝宝辅食食谱怎么炖

搅拌成棉絮状,揉成面团。 添加好所有材料以后,用筷子搅拌成棉絮状,搅拌好的面粉揉一会就成型了。如果混合的不均匀,就会有很多面还是干的,不容易成型

步骤10 爆浆香芋紫薯饼  宝宝辅食食谱怎么煸

取出,搓成长条

步骤11 爆浆香芋紫薯饼  宝宝辅食食谱怎样煸

切成大小均匀的小剂子

步骤12 爆浆香芋紫薯饼  宝宝辅食食谱怎样做

放入适量的芝士

步骤13 爆浆香芋紫薯饼  宝宝辅食食谱怎样炒

慢慢向内推,收口

步骤14 爆浆香芋紫薯饼  宝宝辅食食谱怎样煮

粘上芝麻,轻轻压成饼状

步骤15 爆浆香芋紫薯饼  宝宝辅食食谱怎样炖

平底不粘锅开小火,放入紫薯饼

步骤16 爆浆香芋紫薯饼  宝宝辅食食谱的制作

烙至两面金黄

步骤17 爆浆香芋紫薯饼  宝宝辅食食谱的制作方法

盖盖继续焖2分钟

步骤18 爆浆香芋紫薯饼  宝宝辅食食谱的制作大全

出锅,晾凉食用。 紫薯比较难消化,吃多了还是很容易会胀气,所以食用量要帮宝宝控制好。 第一次给宝宝食用的话要少量,看看有没有肠胃不适或者过敏情况

成品图
烹饪技巧

辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu771

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