馄饨

by 左小菜 1 收藏 6202 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25.6%
蛋白质
9.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
其它口味
较低热量
新手尝试
主料
辅料
半根
食盐1g
元贞糖1g
展开全部辅料
步骤1 馄饨的做法大全

肉馅剁碎放葱,姜,盐,花椒水(提前用热水泡制花椒的水),顺时针搅拌备用

步骤2 馄饨的做法图解

所有面粉类材料混合(注意加部分玉米淀粉和高筋粉,这样才能擀薄而不碎),和成面团

步骤3 馄饨的家常做法

面条机擀制面片,依次使用1,3,5,6档位,擀制的时候可在面片加适量的玉米淀粉,以防止面片粘住

步骤4 馄饨的简单做法

擀制好的面片,因为怕黏住,我是一边包一边擀的,所以照片中有包好的馄饨

步骤5 馄饨怎么吃

把馄饨皮切成梯形

步骤6 馄饨怎么做

加入肉馅,然后把梯形的小头部分卷两下

步骤7 馄饨怎么炒

把第六步中的左上角和右上角捏合,即成馄饨

步骤8 馄饨怎么煮

这是包好的,今天有点阴天,所以照出了效果不是很好,实际上皮子很薄

步骤9 馄饨怎么炖

开水煮制,然后汤里加醋,酱油,香油,葱,如果有虾皮或者虾米放进去会更美味

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