豹纹吐司详细做法破解

by Cc鲁想當孙悟空  3492 收藏 19334 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
82.4%
蛋白质
14.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
初中水平

微博上大火的豹纹吐司。 要出一个详细步骤给大家,让更多人来玩这款好看又好吃的吐司。 吐司里的酷炫拽~ 面包面团是我都写在主料里了,新手也不要怕,只要放到面包机,一键做出面包面团。 可可粉和黑可可粉是两种东西!!! 深色面团,加入5克黑可可粉就可制成。 浅色面团,加入3克可可粉制成。

展开
主料1人份
辅料
可可粉3克
黑可可粉5克
展开全部辅料
步骤1 豹纹吐司详细做法破解的做法大全

主面团:280g高粉,160g牛奶,鸡蛋1个,绵白糖35g,盐2g,无盐黄油35g,奶粉5g,酵母3g。全部放入面包机的面包桶,启动面包机的【面包面团】功能,经过1个小时左右得到基础面包面团

步骤2 豹纹吐司详细做法破解的做法图解

把基础面团分为三份,取其中一份加入3g可可粉用面包机面团功能搅打3分钟,变成浅色面团。另一份加入5g黑可可粉同样的方式变成深色面团。处理这一步的时候,面团很干要加一点点牛奶会让可可粉和面条进行更好的混合。剩下一份保持原来的样子不动

步骤3 豹纹吐司详细做法破解的家常做法

通过上述制作方式,得到三个面团。盖好保鲜膜

步骤4 豹纹吐司详细做法破解的简单做法

如果你想制作的豹纹大,就将每个颜色的面团等量分为7份。如果你想制作细腻丰满的豹纹,就请把每个颜色分成等量的12份。分好后要盖好保鲜膜

步骤5 豹纹吐司详细做法破解怎么吃

接下来是制作豹纹的重要过程:取浅色面团1个,用手按扁后,擀成牛舌状

步骤6 豹纹吐司详细做法破解怎么做

用手轻轻的从左至右竖着卷起。上下两头要压实封口

步骤7 豹纹吐司详细做法破解怎么炒

取深色面团,一样擀成牛舌状。包在浅色面团外面一层,不用全包。裹在外面即可

步骤8 豹纹吐司详细做法破解怎么煮

原色面团的处理方式,同样是擀成牛舌状,最后包在深色面团外面。要包紧,要两头压紧

步骤9 豹纹吐司详细做法破解怎么炖

用手撮整齐

步骤10 豹纹吐司详细做法破解怎么煸

用此方法处理所有各色面团,我得到7条

步骤11 豹纹吐司详细做法破解怎样煸

下面说组装。取其中两条,头尾捏在一起,中间要留空隙啊,成唇形!总得来说分为三层,第一层基底2条,第二层3条,最后一层2条。(如果做12条的组装,就是每层4条,依旧留空隙,依旧头尾捏紧,形成的就连在一起的两个唇形)

步骤12 豹纹吐司详细做法破解怎样做

第二层三条,依旧是有空隙的,头尾要捏紧

步骤13 豹纹吐司详细做法破解怎样炒

最后一层,两条放在空隙的空档里。头尾捏紧

步骤14 豹纹吐司详细做法破解怎样煮

做好后放入,450g的吐司盒

步骤15 豹纹吐司详细做法破解怎样炖

放入烤箱或者温暖地方,进行发酵1小时,至吐司盒8分满,发酵的时候,记得放入烤架一碗水

步骤16 豹纹吐司详细做法破解的制作

170度上下火,中层,烤10分钟的时候盖锡纸,再继续烤25分钟即可

步骤17 豹纹吐司详细做法破解的制作方法

脱模后,用保鲜膜封住,第二天打开切片食用,就OK了

步骤18 豹纹吐司详细做法破解的制作大全

这条是12条的组装,深色豹纹特别好看,我自己特别喜欢,送人也有面子。做法同上,组装上每层4条分三层。要撮12份等量:)

步骤19 豹纹吐司详细做法破解的做法大全

我们所说的配方是7条组装,做完的是浅色款,浅色款全程使用可可粉就可以做出来。把配方中的黑可可粉配比换成5g可可粉,3g可可粉的比利即可

成品图
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