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鲍鱼冬笋汤

by 柔蓝水晶 0 收藏 6 浏览
家常味
<60分钟
较低热量
新手尝试

鲍鱼的营养价值非常高,它本身含有二十中氨基酸,另外还有人体必须的蛋白质、脂肪、无机盐钙、铁还有相当量的碘,锌,磷和维生素A,D,B1等。中医学认为,鲍鱼具有滋阴补阳,止渴通淋的功效,而且它补而不燥,营养价值就更是高。据悉,鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍,适量食用能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用。 另外,鲍鱼还是一种非常适合女性食用的滋补佳品,因鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调等疾患。而且它本身最大的一个功效就是滋阴补阳,吃多了也不担心会容易上火。适量食用鲍鱼能有效提高人体免疫力,润燥利肠。

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主料2人份
辅料
1克
1克
香菜2克
展开全部辅料
步骤1 鲍鱼冬笋汤的做法大全

冬笋切片。

步骤2 鲍鱼冬笋汤的做法图解

小鲍鱼从壳上揪下来,去掉黑色的脏东西,把缝隙边缘里的黑洗掉

步骤3 鲍鱼冬笋汤的家常做法

把洗干净的鲍肉放入小砂锅中

步骤4 鲍鱼冬笋汤的简单做法

放一块排骨

步骤5 鲍鱼冬笋汤怎么吃

把冬笋放入。

步骤6 鲍鱼冬笋汤怎么做

再加几个胡萝卜

步骤7 鲍鱼冬笋汤怎么炒

锅里加水,再放一片姜。

步骤8 鲍鱼冬笋汤怎么煮

盖上锅盖,小火煮开,最小火煲半个小时。

步骤9 鲍鱼冬笋汤怎么炖

出锅后加入盐和香菜

成品图
烹饪技巧

冬笋我用的是袋装净肉的,比较方便
排骨是为了吊味,可以不放
因为这个锅比较小,如果在煮的过程中水溢出来,就不需要盖盖了

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