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鲍鱼干贝XO酱凉拌鲜蔬的做法

鲍鱼干贝XO酱凉拌鲜蔬

by 归家小厨

夏天简单地一盘凉拌菜,浇上酱汁便可以享受着美食的乐趣。这就是长剑牌鲍鱼干贝XO酱的神奇力量。

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鲍鱼干贝XO酱凉拌鲜蔬营养建议

鲍鱼干贝XO酱凉拌鲜蔬的食材2人份

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鲍鱼干贝XO酱凉拌鲜蔬的做法

1 鲍鱼干贝XO酱凉拌鲜蔬菜谱图解

黑木耳提前用温水泡2小时。冷水要泡4小时

2 鲍鱼干贝XO酱凉拌鲜蔬菜谱图解

白木耳提前用温水泡2小时。冷水要泡4小时

3 鲍鱼干贝XO酱凉拌鲜蔬菜谱图解

在开水中烫一下木耳,烫1-2分钟捞出待用

4 鲍鱼干贝XO酱凉拌鲜蔬菜谱图解

准备好葱、蒜、香菜末待用

5 鲍鱼干贝XO酱凉拌鲜蔬菜谱图解

将所有准备好的食材摆盘儿,白木耳、黑木耳、海带、紫甘蓝、豆腐皮、粉皮、凉皮、藕片

6 鲍鱼干贝XO酱凉拌鲜蔬菜谱图解

做凉拌汁:葱、蒜、香菜末放入碗中,加入盐、白糖、美极鲜酱油、蚝油、米醋、香油、芝麻酱搅拌均匀

7 鲍鱼干贝XO酱凉拌鲜蔬菜谱图解

准备好鲍鱼干贝XO酱

8 鲍鱼干贝XO酱凉拌鲜蔬菜谱图解

将鲍鱼干贝XO酱放在盘中央,四周浇上凉拌汁。一盘酸酸辣辣的咸鲜的凉拌菜就上桌了。“爱上我,只需要一口,我就是长剑牌鲍鱼干贝XO酱”

成品图

鲍鱼干贝XO酱凉拌鲜蔬的烹饪技巧

干贝酱有些咸,凉拌汁可以少一些盐,避免太咸!

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