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鲍鱼菇

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.9%
蛋白质
12.5%
其它工艺
咸鲜味
较低热量
主料
辅料
荸荠4个
展开全部辅料
步骤1

鲜鲍鱼菇1个(大约150-200克) 切成稍厚点的片

步骤2

肉馅里加上盐 鸡精 胡椒粉 料酒搅匀加上葱姜末 香油继续搅匀 搅至粘性

步骤3

将肉馅抹在鲍鱼菇一面 稍压一下(事实上肉馅很粘的) 逐个做好平锅倒油 将做好的鲍鱼菇放在平锅里肉馅面朝下 盖上锅盖小火煎6-7分钟 翻个 在稍煎一下 添点水 将切成片的马蹄加入 稍加点盐 鸡精 最后勾点淀粉出锅

步骤4

这个菜吃着口感非常好 而且成本也不高 是春节家庭餐桌上的可选佳肴

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