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鲍汁豆腐

by 悠哈厨房 872 收藏 16212 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.2%
蛋白质
10.2%
甜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

照例还是煎豆腐,调味汁用鲍鱼汁、寿喜烧酱油,味道大大提升,口感鲜、甜。

展开
主料2人份
辅料
鲍鱼汁30ml
寿喜烧酱油15ml
白糖6克
清水适量
小香葱一棵
少许
展开全部辅料
步骤1 鲍汁豆腐的做法大全

先做调味汁,把寿喜烧酱油、鲍鱼汁、白糖全部放入调料碗里,放入适量清水搅拌均匀待用

步骤2 鲍汁豆腐的做法图解

豆腐一块,流水下稍微一冲洗,切小块;一个鸡蛋打散,放入豆腐沾满蛋液

步骤3 鲍汁豆腐的家常做法

不粘锅放少许的油,温热时放入豆腐

步骤4 鲍汁豆腐的简单做法

一面煎黄后,翻面煎另一面

步骤5 鲍汁豆腐怎么吃

所有的豆腐两面全部煎黄,全部放入平底锅里,到入调好的料汁

步骤6 鲍汁豆腐怎么做

汤汁与豆腐齐平,小火慢炖

步骤7 鲍汁豆腐怎么炒

炖至汤汁浓稠时,撒上小香葱,即可出锅

成品图
烹饪技巧

鲍鱼汁是咸的且非常浓稠,寿喜烧酱油是淡口的甜酱油,无需放盐,炖好的汤汁是鲜、甜

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