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鲍汁海参捞饭

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周末提前泡发了几根海参,今天午餐就做了鲍汁海参捞饭,做法很简单,味道营养都不错!一个人也可以吃得很漂亮!

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主料 1人份

米饭1小碗、海参(水浸)1根

辅料

鲍汁适量、西兰花1/4棵、色拉油2勺、胡萝卜4片、香菇2个、大葱半根、半小勺、橄榄油1小勺

鲍汁海参捞饭步骤1 鲍汁海参捞饭的做法大全

干海参先用清水浸泡4小时

步骤2 鲍汁海参捞饭的做法图解

放人锅胆内加纯水用发海参功能煮,第一次用了5小时

步骤3 鲍汁海参捞饭的家常做法

海参泡软后剖开取出内脏,清洗干净.再次放人锅内加纯水用发海参功能煮5小时左右

步骤4 鲍汁海参捞饭的简单做法

最后捞出用冰水泡24小时即可

步骤5 鲍汁海参捞饭怎么吃

这是泡前和泡后的比较

步骤6 鲍汁海参捞饭怎么做

香菇、西兰花、胡萝卜放入锅里焯水,加点盐和橄榄油煮开捞出备用

步骤7 鲍汁海参捞饭怎么炒

起油锅爆香大葱

步骤8 鲍汁海参捞饭怎么煮

加入适量的鲍汁

步骤9 鲍汁海参捞饭怎么炖

加入少许清水后,把海参也放入煨制一会

步骤10 鲍汁海参捞饭怎么煸

准备好的白米饭

步骤11 鲍汁海参捞饭怎样煸

把焯过水的蔬菜先摆盘

步骤12 鲍汁海参捞饭怎样做

最后放上海参,淋上鲍汁即可

鲍汁海参捞饭成品图
烹饪技巧

海参提前发好,放冰箱单个冷冻,随吃随用!

原创菜谱创建时间:2015-11-17 13:46:31
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