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煲仔饭的做法

煲仔饭

by 史努比的大皮鞋

家庭版,也可以好味

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煲仔饭营养建议

煲仔饭的食材2人份

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煲仔饭的做法

1 煲仔饭菜谱图解

锅里烧水

2 煲仔饭菜谱图解

香菇切片,放到水里焯水,腊肠整根扔进去焯水

3 煲仔饭菜谱图解

腊肠焯个半熟就行了

4 煲仔饭菜谱图解

捞出来

5 煲仔饭菜谱图解

泰椒切小圈

6 煲仔饭菜谱图解

生抽,耗油,糖,泰椒,小火煮开

7 煲仔饭菜谱图解

倒到碗里

8 煲仔饭菜谱图解

可以把泰椒过滤出去,毕竟吃起来太辣,汤汁有辣味就行了

9 煲仔饭菜谱图解

砂锅里面抹油

10 煲仔饭菜谱图解

放入大米,水就是一个指甲盖那么多就行

11 煲仔饭菜谱图解

盖盖大火煮开

12 煲仔饭菜谱图解

煮开以后小火焖煮十分钟

13 煲仔饭菜谱图解

差不多水吸收干了,放入腊肠和香菇

14 煲仔饭菜谱图解

打一个鸡蛋,继续小火开五分钟左右关火,然后盖盖焖十分钟

15 煲仔饭菜谱图解

都熟了

16 煲仔饭菜谱图解

浇汁

17 煲仔饭菜谱图解

拌匀开动啦~

成品图

煲仔饭的烹饪技巧

可以加一些蔬菜,小油菜或者菜心,我没有就省略了

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