孢子甘蓝焗土豆

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.9%
蛋白质
2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

每次吃椰菜,就会想起来还有一种长得一模一样,个头却小得让人觉得不可思议的孢子甘蓝,它们的确是同属十字花科甘蓝类别。不过孢子甘蓝的维C和硒含量要更高一些,所以说虽然个头小,营养素却更丰富。

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主料2人份
辅料
咖喱粉少许
喜马拉雅水晶盐少许
展开全部辅料
步骤1 孢子甘蓝焗土豆的做法大全

土豆切滚刀块,孢子甘蓝切两半

步骤2 孢子甘蓝焗土豆的做法图解

椰青切开,椰青水和椰青肉一起放入料理机打成椰浆

步骤3 孢子甘蓝焗土豆的家常做法

平底锅中放少许橄榄油,土豆下锅煎软,放入咖喱粉稍炒一会,加水煮10分钟,再放孢子甘蓝煸炒,加少许水晶盐

步骤4 孢子甘蓝焗土豆的简单做法

加入椰浆,然后倒入焗盘中,200度烤箱预热,焗15分钟

步骤5 孢子甘蓝焗土豆怎么吃

成品

成品图
烹饪技巧

营养价值 :
孢子甘蓝富含小叶球蛋白质,居甘蓝类蔬菜之首,维生素C和微量元素硒的含量也较高
瑜素
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