巴沙鱼炒蛋

by 糯米小桃子酱 455 收藏 7363 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.2%
蛋白质
15.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

巴沙鱼已经成为餐桌的常备菜啦,处理起来非常简便,这次介绍一道特别简单的巴沙鱼炒蛋,味道特别的鲜美,也特别适合新手操作。加入少许的青椒丁可丰富颜色,也可使味道更有层次~

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主料2人份
辅料
食盐1茶匙
黑胡椒粉1/2茶匙
橄榄油1勺
生姜5克
青椒10克
展开全部辅料
步骤1 巴沙鱼炒蛋的做法大全

巴沙鱼解冻后用厨房纸巾擦去水分,切成方便食用的大小,加1勺橄榄油,1/2茶匙黑胡椒,1/2茶匙食盐和姜丝腌制10分钟

步骤2 巴沙鱼炒蛋的做法图解

青椒切成小丁,在一口小碗中打一个鸡蛋,加入青椒丁,1/2茶匙的食盐,搅拌均匀

步骤3 巴沙鱼炒蛋的家常做法

热锅冷油,倒入腌好的巴沙鱼丁,轻轻翻炒,以免鱼肉破碎

步骤4 巴沙鱼炒蛋的简单做法

炒至鱼肉变色,半熟状态

步骤5 巴沙鱼炒蛋怎么吃

倒入蛋液,等蛋液稍凝固后,用铲子将蛋液滑散

步骤6 巴沙鱼炒蛋怎么做

翻炒至蛋液熟透,如味道不够可再加点食盐翻炒一下

成品图
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