拔丝地瓜

by 高桥(来自腾讯.) 458 收藏 8102 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
0.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
拔丝
甜味
<15分钟
较高热量
初级入门

软糯香甜…一道可口甜品菜!

展开
主料
辅料
食用油500克
白绵糖1勺
清水半勺
展开全部辅料
步骤1 拔丝地瓜的做法大全

地瓜去皮待用

步骤2 拔丝地瓜的做法图解

地瓜切滚刀块待用

步骤3 拔丝地瓜的家常做法

勺内入油500克,烧热下入地瓜炸制“火开至中火不要大火”

步骤4 拔丝地瓜的简单做法

地瓜炸制金黄捞出控油,装盘待用

步骤5 拔丝地瓜怎么吃

勺内留少许底油下入一勺白糖半勺清水

步骤6 拔丝地瓜怎么做

开中火熬糖,熬至大泡变小泡,小泡熬到变浅黄色下入地瓜块,快速翻炒均匀沾满糖浆出勺装盘即可!

成品图
烹饪技巧

拔丝地瓜主要熬糖火号掌握恰饭好处就能做出一道色相味俱全的甜品菜。多做几次就能很好的掌握烹饪技巧了,祝大家烹饪愉快!!

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