霸王超市 | 罐焖牛腱子

by 18LS28xgl零落 5 收藏 11379 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
36.2%
蛋白质
16.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<数小时
较高热量
中级掌勺

天寒地冻时,我家都这么贴秋膘。温暖的厨房,温馨的餐厅,灯火摇曳中,给家人端上一锅喷香扑鼻的【罐焖牛腱子】,肉香、番茄、土豆、芹菜、胡萝卜~各种食材混合在一起,教人闻了就唾液分泌,忍不住大快朵颐一番!霸王超市家的牛腱子,质量好得没法说!

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主料4人份
辅料
橄榄油1大勺
胡椒粉1勺
香叶2片
白醋2大勺
番茄酱3大勺
4勺
大蒜8粒
展开全部辅料
步骤1 霸王超市 | 罐焖牛腱子的做法大全

备好食材:牛腱子、土豆、胡萝卜、西红柿、洋葱、芹菜

步骤2 霸王超市 | 罐焖牛腱子的做法图解

芹菜茎、洋葱、半颗胡萝卜切丁;土豆、西红柿、半颗胡萝卜、牛腱子切块

步骤3 霸王超市 | 罐焖牛腱子的家常做法

芹菜叶切碎;大蒜对半切开;

步骤4 霸王超市 | 罐焖牛腱子的简单做法

炒锅倒入适量橄榄油烧热

步骤5 霸王超市 | 罐焖牛腱子怎么吃

放入大蒜、芹菜茎、洋葱、胡萝卜丁炒香

步骤6 霸王超市 | 罐焖牛腱子怎么做

放入土豆、西红柿、胡萝卜,翻炒30秒

步骤7 霸王超市 | 罐焖牛腱子怎么炒

放入牛腱子,炒至变色

步骤8 霸王超市 | 罐焖牛腱子怎么煮

调入胡椒粉、香叶,继续翻炒

步骤9 霸王超市 | 罐焖牛腱子怎么炖

放入番茄酱,翻炒均匀,中火炖5分钟

步骤10 霸王超市 | 罐焖牛腱子怎么煸

将所有食材放入汤锅,倒入开水,没过食材;上盖,中小火炖煮2个小时

步骤11 霸王超市 | 罐焖牛腱子怎样煸

食材炖熟之后,调入适量盐,搅拌均匀

步骤12 霸王超市 | 罐焖牛腱子怎样做

放入芹菜叶,搅拌均匀,关火

步骤13 霸王超市 | 罐焖牛腱子怎样炒

【罐焖牛腱子】做好啦

成品图
烹饪技巧

盐的分量需根据食材的分量酌情增减
牛腱子可在霸王超市购买,质量好

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