霸王超市丨金丝虾串

将所需食材准备好，我用的基围虾是挑最大个头的

虾剥去外壳尾巴留下，挑去虾线

倒入生抽、料酒少许腌渍一下

将葱蒜姜青椒切成大块投入机筒，加少许盐一起用料理机打成泥

将蒜泥汁倒入虾里拌均匀腌渍十分钟

锅中烧开水，将面条煮熟

捞出过凉水

虾用烤肉长竹签串好

将面条几根理顺在一起，缠绕在虾的中间身体部位

锅中多注入油，烧至6分热，放入虾串调制中小火炸

炸至微微金黄放凉一会儿定型，然后再放入锅中复炸，这样面条不会散开

炸好的虾串，可以用刷子刷上番茄酱也可以刷上烤肉酱或自制的酱汁

又香又脆的虾串做好了，和家人一起开心的品尝美味吧