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霸王超市丨鸡腿猴头菇汤的做法

霸王超市丨鸡腿猴头菇汤

by 梦中飞絮88

有机会得到“野生猴头菇”的试用,非常感谢霸王超市,感谢美食杰!这个长白山野生猴头菇又大又黄又好!煲汤很好喝,味道鲜美还暖胃!

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霸王超市丨鸡腿猴头菇汤营养建议

霸王超市丨鸡腿猴头菇汤的食材2人份

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霸王超市丨鸡腿猴头菇汤的做法

1 霸王超市丨鸡腿猴头菇汤菜谱图解

长白山猴头菇

2 霸王超市丨鸡腿猴头菇汤菜谱图解

打开长白山猴头菇,泡在温水中

3 霸王超市丨鸡腿猴头菇汤菜谱图解

水中少加一点盐泡5个小时

4 霸王超市丨鸡腿猴头菇汤菜谱图解

鸡腿洗干净

5 霸王超市丨鸡腿猴头菇汤菜谱图解

猴头菇洗干净,撕成小块不停的洗泡至猴头菇变软,放入开水中焯一下去苦味取出

6 霸王超市丨鸡腿猴头菇汤菜谱图解

鸡腿剁成大块

7 霸王超市丨鸡腿猴头菇汤菜谱图解

锅底油,加入葱姜蒜煸香,加入鸡腿

8 霸王超市丨鸡腿猴头菇汤菜谱图解

翻炒至变色

9 霸王超市丨鸡腿猴头菇汤菜谱图解

加入长白山猴头菇

10 霸王超市丨鸡腿猴头菇汤菜谱图解

放入高压锅中,加水

11 霸王超市丨鸡腿猴头菇汤菜谱图解

加入大料,花椒放入调料包中,加入少许盐,高压锅压5分钟

12 霸王超市丨鸡腿猴头菇汤菜谱图解

压好后,放入浓汤宝在煮至汤浓

13 霸王超市丨鸡腿猴头菇汤菜谱图解

装碗

成品图

霸王超市丨鸡腿猴头菇汤的烹饪技巧

泡发时水温大约30度,泡发时放入点盐可以去苦味!

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