霸王超市-酱油炒饭

by 蕾宝的烟味生活 2 收藏 1447 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
42.2%
蛋白质
8.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
初中水平

酱油炒饭,印象中考试取得好成绩或者有喜事时,妈妈就会给我做这这个。这次第一次申请到了轻养的一罐鲜米,真算是可喜可贺,所以虽然妈妈不在身边,但是仍想要尝试记忆中的味道!

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主料
辅料
胡萝卜10克
生姜2片
大蒜2颗
2根
展开全部辅料
步骤1 霸王超市-酱油炒饭的做法大全

拉开轻养鲜米拉环,倒出清洗,煮成米饭

步骤2 霸王超市-酱油炒饭的做法图解

取隔夜米饭,切好生姜、蒜末、葱花、肉沫、胡萝卜丁

步骤3 霸王超市-酱油炒饭的家常做法

米饭倒入盆中,倒入酱油、料酒、糖,搅拌均匀

步骤4 霸王超市-酱油炒饭的简单做法

磕入鸡蛋,继续搅拌均匀备用

步骤5 霸王超市-酱油炒饭怎么吃

锅内起锅热油,放入肉沫,翻炒掉色,放入生姜、大蒜、胡萝卜丁翻炒

步骤6 霸王超市-酱油炒饭怎么做

煸炒出香味后,倒入米饭,大火继续翻炒,边翻炒边颠锅,凝固蛋液防止粘锅

步骤7 霸王超市-酱油炒饭怎么炒

炒至米饭粒粒分明,放入胡椒粉、葱花快速翻炒均匀,出锅装盘

成品图
烹饪技巧

煮饭水不要太多,米饭最好隔夜凉透
一罐轻养够2个人的饭量,所以注意控制量
此米晶莹剔透、粒粒饱满、散发着清香,可以尽量尝试各种做法

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