霸王超市|金鱼水晶蒸饺

by 开心果子365Q 12 收藏 74047 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.8%
蛋白质
3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

水晶蒸饺是广式点心的一种,晶莹剔透甚是好看,蘸上少许香醋轻轻咬上一口,鲜美的虾汁鲜味打开了味蕾。 今天果子做的这道水晶虾饺,改变了传统的简易外形,用虾饺粉捏成的金鱼,放在盘中彷佛正在水中嬉戏的活金鱼一样,家人看了,久久不忍心下口。逢年过节做上这么一盘,寓意满满的哦!

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主料2人份
水晶虾饺粉250克
辅料
开水200克
40克
胡椒粉3克
适量
2棵
生姜4克
展开全部辅料
步骤1 霸王超市|金鱼水晶蒸饺的做法大全

准备好各种材料,取白鲨水晶虾饺粉250克备用

步骤2 霸王超市|金鱼水晶蒸饺的做法图解

将基围虾剥壳、挑去虾肠

步骤3 霸王超市|金鱼水晶蒸饺的家常做法

将处理干净的虾仁剁成虾泥

步骤4 霸王超市|金鱼水晶蒸饺的简单做法

藕、生姜剁碎,混合在一起

步骤5 霸王超市|金鱼水晶蒸饺怎么吃

放入胡椒粉、盐、适量植物油调味

步骤6 霸王超市|金鱼水晶蒸饺怎么做

将100克白鲨水晶虾饺粉加200克开水烫熟

步骤7 霸王超市|金鱼水晶蒸饺怎么炒

再加入150克白鲨虾饺粉混合,揉搓成光滑面团

步骤8 霸王超市|金鱼水晶蒸饺怎么煮

分割大小相等的小剂子,揉成面团,

步骤9 霸王超市|金鱼水晶蒸饺怎么炖

都擀成薄薄一片

步骤10 霸王超市|金鱼水晶蒸饺怎么煸

包入做好的馅料,捏成如图一样的造型,

步骤11 霸王超市|金鱼水晶蒸饺怎样煸

末尾用干净的梳子压一下,不压也可以,然后用剪刀把两边各剪一刀

步骤12 霸王超市|金鱼水晶蒸饺怎样做

用手在金鱼中间部位捏一下

步骤13 霸王超市|金鱼水晶蒸饺怎样炒

将金鱼肚子部位整形一下,眼睛用胡萝卜丁塞上

步骤14 霸王超市|金鱼水晶蒸饺怎样煮

蒸笼垫上油纸,将金鱼虾饺摆放好,开大火蒸8分钟即可

步骤15 霸王超市|金鱼水晶蒸饺怎样炖

出锅,可以美美的享用了

步骤16 霸王超市|金鱼水晶蒸饺的制作

成品图

步骤17 霸王超市|金鱼水晶蒸饺的制作方法

成品图

成品图
烹饪技巧

金鱼虾饺馅不要塞得太多,蒸的时间也不要太长

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